Domov
➠ Cuketa
➠ Cuketové jedlá
➠ Kastról z cukety s ryžou a paradajkami

Kastról z cukety s ryžou a paradajkami

1807

Kuchyňa Východná Európa

Obsah kalórií 137,5 kcal

Časti 6 port.

Čas varenia 75 minút

Bielkoviny * 6,9 gr.

Tuky * 7,8 g

Sacharidy* 18 gr.

Obsah

Cuketový kastrol s ryžou a paradajkami je výdatné letné jedlo, ktoré môžete podávať ako samostatné jedlo alebo ako prílohu. Na prípravu takého kastróla budete potrebovať niečo viac ako hodinu a nekomplikovanú sadu produktov.

Prísady

biela ryža 0,66 čl. Zeleninový olej 4 lyžičky Cuketa 400 gr. Cibuľa 1 počítač. Čerstvé paradajky 200 gr. Vajíčko 6 ks Mleté čierne korenie 0,25 lyžičky Soľ 0,5 lyžičky Syr 150 g

Proces varenia

Najprv musíte uvariť ryžu. Nalejte 2,5 lyžice do malého hrnca. pitnej vody, po varení nalejte ryžu na pätnásť minút do hrnca.

Medzitým na panvici opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu.

Cibuľu opraženú do priehľadnosti vložíme do samostatnej misky. Nalejte tam uvarenú ryžu, najemno nastrúhanú cuketu, tretinu strúhaného syra, vajíčka, soľ a korenie. Všetko dôkladne premiešajte.