Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Cestoviny, cestoviny
  3. ➠ Cestoviny s mäsom
  4. ➠ Kastról kastrol s mletým mäsom a smotanou

Kastról kastrol s mletým mäsom a smotanou

0
1345
Kuchyňa Európsky
Obsah kalórií 154,5 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 50 minút
Bielkoviny * 8,5 gr.
Tuky * 9,5 g
Sacharidy* 14,5 g
* na 100 gr. výrobok
Kastról kastrol s mletým mäsom a smotanou
Obsah

Veľmi jednoduchý a chutný kastról z cestovín, mletého mäsa a smotany a lazy lasagna. Lahodná kombinácia cestovín, mäsa a smotanovej omáčky perfektne doplní váš obed alebo večeru v ktorýkoľvek deň v týždni.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 6
Nakrájajte jednu cibuľu na kocky, pridajte do panvice rastlinný olej a opečte. Ďalej pridajte mleté ​​mäso a za stáleho miešania smažte, osoľte a pridajte korenie podľa chuti. Paradajky nalejte vo vlastnej šťave do mletého mäsa a duste ešte niekoľko minút.
krok 2 zo 6
Do mletého mäsa pridáme paradajkový pretlak a dusíme ďalších 5 minút.
krok 3 zo 6
Varenie krémovej omáčky. Zmiešajte mlieko a smotanu, pridajte celú očistenú cibuľu, vavrín a korenie. Zapálime a privedieme k varu, potom odstavíme z ohňa a necháme 10 minút, po určenom čase zo zmesi vyberieme cibuľu a vavrín.
krok 4 zo 6
Do rozpusteného masla v malých častiach pridajte múku, neustále miešajte a neodstraňujte z tepla asi minútu. Panvicu odstavíme z ohňa a za stáleho miešania postupne pridávame časť smotany a mlieka, aby sa nemačkala. Tekutú múčnu zmes vlejeme do kastróla so zvyškom krému a varíme za stáleho miešania, kým nezovrie, vypneme oheň.
krok 5 zo 6
Formu namažte a vložte do nej polovicu uvarených cestovín, potrite ich trochou maslovej omáčky, položte vrstvu mletého mäsa, namažte omáčkou. Podobne rozložte ostatné prísady do vrstiev.
krok 6 zo 6
Syr potrieme a rovnomerne posypeme navrchu. Kastról vložíme do rúry vyhriatej na 185 stupňov a pečieme asi 30 minút.

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *