Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kastról so zeleninou

Kastról so zeleninou

0
845
Kuchyňa Európsky
Obsah kalórií 158 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 60 minút
Bielkoviny * 9,1 gr.
Tuky * 7 gr.
Sacharidy* 18,8 g
* na 100 gr. výrobok
Kastról so zeleninou
Obsah

Jemná mliečna omáčka a zelenina dodávajú varenému kastrólu obzvlášť príjemnú krémovú syrovú chuť. Dochutíme korením, podľa chuti pridáme viac alebo menej korenia. K zelenine sa výborne hodí korenie ako sušená alebo čerstvá bazalka, rozmarín a tymian.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 7
Aby kmín lepšie voňal, pomelieme ho v mažiari alebo pomelieme na mlynčeku na kávu.
krok 2 zo 7
Nastrúhajte syr alebo si kúpte už nastrúhaný tvrdý syr.
krok 3 zo 7
Cestoviny uvaríme v osolenej vode domäkka, ale dávame pozor, aby neboli mäkké, aby sa počas pečenia nezmenili na kašu. Vložte cestoviny do cedníka, nechajte vodu odtiecť a cestoviny premiešajte s rastlinným olejom, aby sa od seba ľahko oddelili.
krok 4 zo 7
Zmes mrazenej zeleniny vložte do vriacej vody a varte po varení v osolenej vode 3-5 minút.
krok 5 zo 7
Na panvici na masle opražíme múku, aby bola dozlatista. Po častiach pridávajte mlieko a za stáleho miešania omáčku povarte 5 minút, kým nebude stredne hustá.
krok 6 zo 7
Do omáčky pridáme syr a rascu, osolíme a okoreníme podľa chuti korením alebo iným korením.
krok 7 zo 7
Rúru predhrejte na 190-200 stupňov. Potom vymastite misku, na ktorú rozložíte cestoviny, predtým zmiešanú s omáčkou a zeleninou. Misku pečieme, kým nie je chrumkavá.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *