Domov
➠ Cuketa
➠ Cuketové jedlá
➠ Strúhaná cuketová kastról s mletým mäsom

Strúhaná cuketová kastról s mletým mäsom

2124

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 128,2 kcal

Časti 8 portov.

Čas varenia 60 minút

Bielkoviny * 8,6 gr.

Tuky * 9,2 gr.

Sacharidy* 4,4 gr.

Strúhaná cuketová kastról s mletým mäsom

Obsah

Kastról z cukety s mletým mäsom sa zmení z prílohy na výdatné nezávislé jedlo. Tento typ lahodného pečiva môžete podávať na obed alebo večeru.

Prísady

Proces varenia

Nakrájajte cibuľu. Predhrejte panvicu s rastlinným olejom. Potom orestujte mleté mäso s cibuľou do mäkka. Osolíme a pridáme paradajkový pretlak, premiešame.

Cuketu ošúpeme, vyberieme jadierka. Zvyšné cukety rozotrite na strúhadle.

Paradajku umyte a nakrájajte na tenké plátky.

Na samostatnom tanieri rozšľaháme vajíčka s kyslou smotanou, trochu osolíme a okoreníme.

Zapekaciu misu pokryte rastlinným olejom. Polovicu cukety, mleté mäso natrieme cibuľou a opäť vrstvu cukety. Potom kastról zalejeme vajíčkovo-smotanovou omáčkou, poukladáme paradajky, nakrájané bylinky a nastrúhaný tvrdý syr.

Misku dáme piecť na 30 minút do rúry vyhriatej na 180 stupňov. Potom nechajte mierne vychladnúť a rozdeľte na porcie. Možno podávať pri stole. Dobrú chuť!