Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Cesto
  3. ➠ Cesto pre chebureks
  4. ➠ Chouxové cesto na paštéty na vriacej vode bez vajec

Chouxové cesto na paštéty na vriacej vode bez vajec

0
2794
Kuchyňa Belošský
Obsah kalórií 358,7 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 40 minút
Bielkoviny * 13,5 g
Tuky * 13,8 g
Sacharidy* 110,6 g
* na 100 gr. výrobok
Chouxové cesto na paštéty na vriacej vode bez vajec
Obsah

Chouxové pečivo na paštéty sa ukazuje ako veľmi chutné, dokonca aj bez pridania vajec. Vzdušný, elastický v rúre sa zmení na skutočné potešenie. A chutná zlatohnedá zblázni každého!

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 4
Najprv preosejeme múku cez sitko. Odstránite tým veľké hrudky a okysličíte múku. A cesto bude homogénne a vzdušné.
krok 2 zo 4
Varte vodu, rozpustite v nej kryštálový cukor a soľ. Nalejte múku s vodou, všetko dôkladne premiešajte. Pridáme rastlinný olej, stierkou ďalej miešame, kým cesto neochladne.
krok 3 zo 4
Teraz posypte dosku múkou, môžete tiež posypať dlaňami a pokračovať v miesení cesta 5-7 minút.
krok 4 zo 4
Cesto prikryte utierkou, aby vrch nevyschol a nechajte 20 minút. Počas tejto doby sa cesto bude lepšie lepiť a bude pružnejšie.

Cesto je pripravené! Môžete začať chebureks! Dobrú chuť!

 

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *