Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Cesto
  3. ➠ Cesto na halušky a knedle
  4. ➠ Chouxové cesto na knedle bez vajec na vriacej vode

Chouxové cesto na knedle bez vajec na vriacej vode

0
1682
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 296,7 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 30 minút.
Bielkoviny * 14,4 g
Tuky * 14,8 g
Sacharidy* 96,5 g
* na 100 gr. výrobok
Chouxové cesto na knedle bez vajec na vriacej vode
Obsah

Chouxové cesto na knedle sa vždy ukáže ako úspešné. Ak nie sú k dispozícii žiadne vajcia, nezáleží na tom, ich nahradením rastlinným olejom nebude výsledok horší. Lahodné, elastické, dobre drží tvar, pri varení sa nerozbije ani nerozpadá.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 4
Múku preosejeme sitkom a múku osolíme.
krok 2 zo 4
Teraz jedným pohybom pridajte vriacu vodu, premiešajte stierkou, pridajte slnečnicový olej a pokračujte v miesení cesta.
krok 3 zo 4
Cesto musíte miesiť dostatočne dlho 7-10 minút, aby sa ukázalo byť elastické a dobre držalo tvar.
krok 4 zo 4
Hotové cesto prikryte fóliou a nechajte úplne vychladnúť.

Môžete pokračovať k hlave knedlíkov! Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *