Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ dezerty
  3. ➠ dezerty
  4. ➠ Pudingový pohár s krémom na koláč

Pudingový pohár s krémom na koláč

0
3603
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 267,2 kcal
Časti 6 port.
Čas varenia 180 minút
Bielkoviny * 8 gr.
Tuky * 16,1 gr.
Sacharidy* 33,3 g
* na 100 gr. výrobok
Pudingový pohár s krémom na koláč
Obsah

Pudingový koláč, pripravený so smotanou podľa tohto receptu, chutí ako zmrzlinový pohár. Odtiaľ pochádza aj názov krému. Príjemná krémová chuť, najjemnejšia textúra - tak sa dá opísať tento krém. Takýto krémeš sa pripravuje v dvoch fázach - príprava pudingového základu a jeho kombinácia so šľahačkou.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 8
Nalejte mlieko do hrnca, dajte oheň, priveďte do varu.
krok 2 z 8
V samostatnej nádobe skombinujte nasledujúce zložky - vajíčko, škrob a cukor. Všetko vyšľaháme mixérom.
krok 3 z 8
Za stáleho šľahania nalejte horúce mlieko do vaječnej zmesi.
krok 4 z 8
Výslednú zmes nalejte do hrnca, vypnite oheň a varte, kým krém nezhustne. Do hotového pudingového základu pridáme maslo, všetko premiešame do hladka.
krok 5 z 8
Hotový puding preneste do inej nádoby, prikryte potravinovou fóliou a vychladnite (na izbovú teplotu). Potom krém vložte na 2 hodiny do chladničky.
krok 6 z 8
Vychladnutú smotanu šľaháme, kým tuhá hmota nešľahá.
krok 7 z 8
Potom pridajte vychladnutý krém do šľahačky, všetko premiešajte mixérom.
krok 8 z 8
Pudingová zmrzlina na koláč je pripravená!

Užite si svoj čaj!

 

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *