Domov
➠ Občerstvenie
➠ Občerstvenie
➠ Zelené paradajky v paradajkovej šťave na zimu

Zelené paradajky v paradajkovej šťave na zimu

3311

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 57,4 kcal

Časti 1 l.

Čas varenia 40 minút

Bielkoviny * 0,4 gr.

Tuky * 0,1 g

Sacharidy* 13,9 gr.

Zelené paradajky v paradajkovej šťave na zimu

Obsah

Neuveriteľne chutné, šťavnaté a pikantné paradajkové predjedlo v paradajkovej šťave. Jeho príprava nebude náročná, ale viac ako jedno jedlo doplní jeho úžasnú chuť! Nájdite si čas na prípravu niekoľkých pohárov na zimu!

Prísady

Čerstvé paradajky 500 gr. Mleté čierne korenie 1 počítač. Paradajkový džús 600 ml. Soľ 0,5 lyžice Kryštálový cukor 1 polievková lyžica Cesnak 3 zuby.

Proces varenia

Rajčiny vytriedime, stačí nám zelené ovocie. Odtrhneme im chvost a opláchneme vodou.

Papriku nakrájajte na polovice, očistite semienka a nakrájajte na tenké prúžky.

Cesnak nakrájame na tenké plátky.

Paradajkovú šťavu privedieme k varu, rozpustíme v nej cukor a soľ. Paradajky, kúsky korenia a cesnak dajte do sterilizovaných pohárov. Naplňte ich paradajkovou šťavou a zavrite nádoby viečkom, ale nekrúťte.

Vezmeme väčší kastról, nalejeme do neho vodu, o niečo viac ako polovicu a ponoríme nádoby s paradajkami. Dajte na oheň, priveďte k varu a sterilizujte 20 minút. Vyberieme plechovky a zrolujeme.

Dobrú chuť!