Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Občerstvenie
  3. ➠ Občerstvenie
  4. ➠ Vyprážané kórejské uhorky

Vyprážané kórejské uhorky

0
1706
Kuchyňa Ázijských
Obsah kalórií 34,7 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 145 minút
Bielkoviny * 1 gr.
Tuky * 2,6 gr.
Sacharidy* 4 gr.
* na 100 gr. výrobok
Vyprážané kórejské uhorky
Obsah

Dve hodiny - a neobvyklý pikantný predjedlo vyprážaných uhoriek je pripravené. Do jedla sa pridáva mrkva a sójová omáčka, ktoré jej dodávajú všetku chuť. Uhorky sú dosť pikantné.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Uhorky umyjeme, nakrájame na 6 pozdĺžnych kúskov. Ďalej nakrájajte tieto kúsky na polovicu. Preneste do hlbokej šalátovej misy, v ktorej budú uhorky marinované.
krok 2 z 5
Ošúpanú mrkvu nastrúhajte na strúhadle na mrkvu v kórejskom štýle. Zelenú cibuľu umyte perím, otriasajte vodou a nakrájajte na prúžky dlhé asi 5 cm.
krok 3 z 5
Cesnak nasekáme nadrobno. Preneste všetku nakrájanú zeleninu do jednej misky a premiešajte. Na marinádu nalejte rastlinný olej do hrnca z hrnca, zohrejte. Pridajte paprikový prášok, červenú papriku nakrájanú na tenké kolieska. Miešajte, priveďte k varu a varte 1 minútu.
krok 4 z 5
Nalejte koreninový olej do zeleninovej zmesi, pridajte ocot a sójovú omáčku. Nalejte štipku soli, premiešajte. Uhorky v kórejskom štýle prikryte fóliou alebo vekom a vložte do chladničky na 2 hodiny.
krok 5 z 5
Po 2 hodinách preneste predjedlo na podanie do krásnej šalátovej misy.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *