Vyprážané medové huby s vajíčkom

0
1195
Kuchyňa Východná Európa
Obsah kalórií 102,1 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 60 minút
Bielkoviny * 7,1 gr.
Tuky * 14,4 g
Sacharidy* 5,8 gr.
Vyprážané medové huby s vajíčkom

Mnohí sa zaujímajú o to, či je možné smažiť huby s vajíčkom. Medové huby je možné vyprážať s rôznymi výrobkami: mäsom a zeleninou. A v kombinácii s vajíčkom získate chutné a uspokojujúce jedlo. V tomto recepte ste pozvaní zdôrazniť chuť misky cibuľou a bylinkami.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 4
Medové agariky očistite od lesných zvyškov a odstráňte z nich kontaminované základy nôh. Potom huby dobre umyte a vyhoďte do cedníka, aby bola všetka voda sklenená. Panvicu dobre zohrejte s rastlinným olejom, vložte do nej pripravené huby a smažte ich na strednom ohni 15 minút. Potom k hubám nalejte pol pohára vody a huby duste pod uzavretým vekom 20 minút. Počas tejto doby budú huby šťavnaté.
krok 2 zo 4
Cibuľu ošúpeme a nakrájame na štvrťkruhy. Cibuľu opečte na inej panvici, až kým nebude priehľadná. Medovým agarikom odstráňte veko z panvice a odparte všetku tekutinu. Potom opraženú cibuľu premiestnite na huby, podľa chuti pridajte soľ a korenie a misku duste na miernom ohni 5 - 8 minút.
krok 3 zo 4
Vajcia zmiešajte v samostatnom pohári so soľou a nalejte túto zmes húb a cibule. Vajcia môžete naliať na huby bez toho, aby ste ich porazili. Keď sa vajíčko chytí, jedlo je pripravené.
krok 4 zo 4
Horúce huby podávame s vajíčkom, posypeme ich nadrobno nakrájanými bylinkami a ako prílohu podávame varené zemiaky alebo pohánku.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *