Čerešňové želé na zimu

0
2058
Kuchyňa Východná Európa
Obsah kalórií 116,9 kcal
Časti 1 l.
Čas varenia 50 minút
Bielkoviny * 1,1 gr.
Tuky * 0,3 g
Sacharidy* 26 gr.
Čerešňové želé na zimu

Dnes si pripravíme prírodný domáci dezert, ktorý je pripravený za menej ako hodinu, a môžete si ho vychutnať v chladných zimných večeroch. Lahodné želé s kúskami čerešní je perfektne skladované v pohároch celú zimu. Zrolujte a vy pre seba kúsok leta!

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Nalejte želatínu do pohára, zalejte 400 mililitrami teplej vody, dobre premiešajte a nechajte 10-15 minút napučať.
krok 2 z 5
Čerešne dobre umyjeme pod tečúcou vodou, odstránime stopky a necháme ich 10-15 minút na bavlnenom uteráku, aby vypustili všetku vlhkosť. Potom pomocou špeciálneho stroja vytlačte semená z čerešne. Do duseného mäsa nalejte potrebné množstvo vody, pridajte šťavu, ktorá sa usadila z bobúľ, a duste na strednom ohni. Pridajte cukor do tekutiny. Dobre premiešajte a sirup priveďte k varu.
krok 3 z 5
Potom, čo sirup varí, pridajte k nemu čerešne, duste 2-3 minúty na miernom ohni a vyberte zo sporáka.
krok 4 z 5
Hmotu nechajte 3-4 minúty vychladnúť a pridajte k nej napučanú želatínu. Dobre premiešajte, aby bola želatína rovnomerne rozložená v celej hmote. Kastról dáme na oheň, opäť privedieme k varu a odstavíme z ohňa.
krok 5 z 5
Horúce želé nalejte do sterilizovaných pohárov a zatvorte varenými viečkami. Dezert necháme úplne vychladnúť pri izbovej teplote, potom ho uložíme do chladničky.

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *