Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Prázdne miesta na zimu
  3. ➠ Čierne ríbezle na zimu
  4. ➠ Želé z čiernych ríbezlí bez semien

Želé z čiernych ríbezlí bez semien

0
7184
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 288 kcal
Časti 0,6 l.
Čas varenia 24 hodín
Bielkoviny * 1,3 gr.
Tuky * 0,5 gr.
Sacharidy* 69,7 g
* na 100 gr. výrobok
Želé z čiernych ríbezlí bez semien
Obsah

Ríbezle sú perfektnou bobuľou na výrobu želé. Obsahuje toľko prírodného pektínu, že vôbec nemusíte pridávať želatínu. Toto želé sa ukazuje byť veľmi chutné, a čo je najdôležitejšie, úplne prirodzené! Čo potrebujete v chladnej zime!

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Ríbezle dobre umyjeme. Vezmeme veľký kastról a vložíme do neho bobule. Dali sme to na kachle a držíme 5 minút. na miernom ohni mierne rozdrvte bobule súbežne s lyžicou a premiešajte. Začnú vylučovať šťavu a nemusíte pridávať vodu.
krok 2 z 5
Teraz vezmeme cedník a pretrieme ním ríbezle. Zbavíme sa teda plodov bobúľ a získame iba šťavu a dužinu.
krok 3 z 5
Do hotovej hmoty pridajte cukor, dôkladne premiešajte a nechajte hodinu. Počas tejto doby by sa mal cukor rozpustiť. (Ak máte čas, je lepšie nechať hmotu vylúhovať cez noc, takže želé bude mať lepšiu kvalitu).
krok 4 z 5
Teraz dáme hrniec na sporák a pár minút povaríme. V tejto chvíli môžete pridať trochu cukru a dobre premiešať.
krok 5 z 5
Horúci džem nalejte do sterilizovaných pohárov. Zrolujeme.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *