Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Prázdne miesta na zimu
  3. ➠ Čerešne na zimu
  4. ➠ Čerešňová želé s celými bobuľami na zimu

Čerešňová želé s celými bobuľami na zimu

0
1780
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 217,1 kcal
Časti 0,8 l.
Čas varenia 20 minút.
Bielkoviny * 1,8 gr.
Tuky * 0,4 gr.
Sacharidy* 48,2 g
* na 100 gr. výrobok
Čerešňová želé s celými bobuľami na zimu
Obsah

Takýto džem vyzerá veľmi krásne, keď sa podáva - hustý želé podobný základ a celé bobule, ktoré sa trblietajú bordovou farbou. Ideálny doplnok k domácim koláčom, ako sú palacinky, palacinky, tvarohové koláče. Pár pohárov takejto pochúťky by ste určite mali pripraviť v období zberu.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 6
Čerešne dôkladne umyte pod tečúcou vodou a súčasne odstraňujte bobule s chybami a občasnými odpadkami.
krok 2 zo 6
Odstráňte semená z umytých čerešní. Robíme to na každom širokom miske, aby sme zhromaždili šťavu, ktorá vyniká. Vložte pripravené čerešne spolu so šťavou do hlbokej nádoby na výrobu džemu.
krok 3 zo 6
Bobule naplníme kryštálovým cukrom a necháme chvíľu odstáť, aby sa cukor rozptýlil v bobuľovej hmote.
krok 4 zo 6
Potom sme nádobu položili na sporák. Bobuľovú hmotu privedieme k varu a za silného varu a miešania varíme desať až dvanásť minút. Potom vyberte zo sporáka a nechajte úplne vychladnúť.
krok 5 zo 6
Do samostatnej misky dajte asi pol pohára uvarenej čerešňovej hmoty, nalejte do nej želatínu, premiešajte a nechajte štyridsať až štyridsať päť minút napučať. Kastról s čerešňovou hmotou opäť dajte na sporák, pridajte k nemu napučanú želatínu, premiešajte a všetko spolu zohrejte na šesťdesiat stupňov. Odstavíme zo sporáka.
krok 6 zo 6
Poháre a viečka umyte, sterilizujte a osušte. Nalejte hotové horúce želé do pripravenej nádoby, utiahnite suchými viečkami. Otočte polotovary hore dnom, aby ste skontrolovali tesnosť, a nechajte ich v tejto polohe vychladnúť. Vychladnutý obrobok vyberieme na chladné a tmavé miesto na uskladnenie.
Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *