Jahodové želé

Požitok zo svojej obľúbenej jahody si môžete predĺžiť pomocou receptu na jahodové želé na zimu. Jemná a šťavnatá pochúťka zachová výhody a chuť týchto nádherných bobúľ. Buďte však pripravení na to, že takýchto želé musíte pripraviť veľa, pretože sa veľmi rýchlo rozptýli!

Zdravý, na vitamíny bohatý a lahodný jahodový džem úplne bez cukru nie je vôbec mýtus, ale myšlienka, ktorá je úplne zhmotnená v realite. Výroba takého džemu je taká jednoduchá ako lúpanie hrušiek a veľký prínos pre telo z takého nesladeného džemu sa jednoducho nedá vyjadriť slovami. Prípravou takéhoto jahodového džemu bez cukru potešíte v zime svoju rodinu chuťou zrelých letných bobúľ.

Kto by nechcel v zime vynechať lyžicu alebo dve jahodového džemu s čajom? Ale nie každý miluje chuť želatíny v takej pochúťke. Agar-agar, na rozdiel od želatíny, nemá chuť ani vôňu, ale pôsobí ešte rýchlejšie. Vezmite preto tento recept na jahodový agarový džem do prevádzky.

Jemný jahodový džem je vhodný nielen ako náplň na pečenie, ale aj ako nezávislý dezert. Po pridaní pektínu bude pochúťka ešte hustejšia.

Sladké a aromatické jahodové džemy sa môžu podávať s čajom a môžu sa tiež pridávať do koláčov a koláčov. Pridaním zhelixu bude pochúťka hustá bez dlhého procesu varenia.

Ak chcete pripraviť domáce jahody na zimu a neviete ako, radím vám použiť recept na jahodový džem so želatínou. Ochutené jahodové cukrovinky môžu byť použité ako samostatná pochúťka alebo ako náplň do dezertov.

Navrhujem urobiť voňavý jahodový džem so želatínou. Hustá konzistencia džemu umožňuje jeho použitie ako náplne do pečenia. Jahodový džem môžeme natrieť na biely chlieb alebo podávať s palacinkami a palacinkami na raňajky alebo čaj.

Na výrobu jahodového želé na zimu nemusíte používať želatínu. Existuje skvelá bylinná alternatíva - agarový agar. Želé dokonale zhustne a získa krásnu, hustú konzistenciu. Toto želé je ideálne na zdobenie a sprevádzanie rôznych dezertov a pečiva.

Pridanie zhelfixu je zaručené, že zahustí - akýkoľvek džem, želé, džem bude hustý a hustý. Spravíme si takto jahodové želé. Už pri zahrievaní jahodových surovín želatínou sa uvidí, ako hmota hustne. Po prevarení a následnom vychladnutí želé veľmi dobre stuhne.

Pektín je prírodné želírovacie činidlo, ktoré sa aktívne používa pri príprave džemov, marmelád a konfitácií. Je to dobré, pretože behom pár minút dobre zahustí textúru džemu. Nie je potrebné pridávať veľké množstvo cukru a surovinu dlho nevariť - džem bude stále hustý.

Džem sa aktívne používa ako súčasť palaciniek, toastov, palaciniek, ako aj na plnenie koláčov, vrstvenie koláčov atď. Jeho jednotná konzistencia je pohodlná a umožňuje úplné využitie bobúľ a sirupu. Aby bol džem hustý, pridajte agar-agar.

Podávanie tejto želé na raňajky s toastami, palacinkami a palacinkami je ideálnym riešením pre dobrý začiatok dňa. Je veľmi hustý, perfektne drží tvar a jahodová aróma zostáva takmer nedotknutá, pretože nepoužívame dlhodobé varenie. Deťom sa táto želé veľmi páči - prírodnú pochúťku možno pokojne dať malým sladkým zúbkom.

Jahodové želé je skvelou ozdobou a vrstvou koláčov. Jasná aromatická vrstva nielenže vizuálne oživí pečivo, ale tiež citeľne obohatí jeho chuť. Takéto želé je možné pripraviť z čerstvých bobúľ aj z mrazených.

Takmer každý má rád jahodový džem.Je ideálny na servírovanie palaciniek, palaciniek, tvarohových koláčov, zdobí toasty z chrumkavého bieleho chleba, odtiene akékoľvek pečivo bobuľovými tónmi a hodí sa na vrstvu koláčov. Možností, ako pochúťky využiť, je nespočetné množstvo. Dôležitým bodom je, že džem by mal byť hustý. Jahody sú samy osebe dosť vodnaté, preto do džemu na želírovanie pridajte agarový agar. Je to on, kto pomôže dosiahnuť požadovanú konzistenciu bez predĺženého varu.

Jednou z možností zberu jahôd na zimu bude jahodové želé so želatínou. Domáce jahodové želé, na rozdiel od známeho priehľadného dezertu, nebude také husté, ale dostatočne husté. Cukor sa do želé pridáva v menšom množstve ako do džemu, pretože nielenže zvýrazňuje chuť, ale je aj dobrým konzervantom. Želatína sa odoberá v množstve 0,5 g na 100 g bobuľovej dužiny. Jahodové želé sa dobre uchováva nielen v chladničke, ale aj v bežnej skrini alebo skrini.

Ak ste zhromaždili alebo kúpili toto špeciálne lesné bobule, môžete alternatívne variť jahodový džem s prídavkom želatíny. Nie je žiadnym tajomstvom, že medzi dospelými je veľa sladkostí, a tak potešíte svoju rodinu takým voňavým, hustým a chutným dezertom.

Jahodové želé, ako vynikajúci dezert a doplnok k domácim koláčom, majú radi mnohí, a najmä deti. Môžete ho pripraviť rôznymi spôsobmi. Jahody obsahujú veľmi málo prírodného pektínu, preto je pyré z bobuľovitého ovocia pripravené s veľkým množstvom cukru. V tomto receptúre ste pozvaní pripraviť želé trochu iným spôsobom.