
Malinový džem
Nie je to tak dávno, keď naše matky a staré mamy varili iba džemy a sladké kompóty, ale v dnešnej dobe existuje kulinárska móda pre husté džemy a konfitáty. Ponúkame vám recept na lahodný malinový džem, ktorý sa líši od bežného džemu tým, že má veľmi hustú konzistenciu, ktorú je možné dosiahnuť pridaním veľmi veľkého množstva cukru, ktorý nie je príliš užitočný, alebo prírodného želírovacieho činidla agar-agar alebo pektín.