Želé z čerešne

Na výrobu veľmi bohatej čerešňovej želé bez pridania želatíny potrebujete odšťavovač. Vďaka nej získame pravú čerešňovú šťavu, ktorá sa varením s cukrom zmení na čerešňové želé.

Čerešne sú bobule s malým množstvom pektínu. Na výrobu želé použijeme prírodné želírovacie činidlo, ako je agar-agar. Želé sa ukáže byť homogénne, husté a veľmi voňavé.

Čerešňové želé so želatínou je možné pripraviť na rýchly dezert alebo na zimu stočiť do dózy. Zdravý a chutný čerešňový dezert si užijú deti i dospelí. Polotovar môžete urobiť z čerstvých aj mrazených čerešní - to znamená, že recept je k dispozícii po celý rok.

V pokojný zimný večer doplňte čajovú párty domácim džemom - čo môže byť lepšie. Podľa tohto receptu vám príprava lahodnej maškrty nezaberie veľa času a vysokých nákladov.

Ak milujete čerešne tak, ako ich milujem ja, odporúčam urobiť si na zimu čerešňové želé. Recept je veľmi jednoduchý a rýchly. Stačí, ak vynaložíte malé úsilie na extrakciu čerešňových kôstok. Tento proces nie je namáhavý, ale príliš monotónny.

Mnoho ľudí miluje čerešne, ale aby ste si v zime mohli pochutnať na svojom obľúbenom bobule, musíte ho nejako zachrániť. Niektorí mrazia bobule, niektorí robia džem. Navrhujem pripraviť na zimu neobvykle chutné a aromatické čerešňové želé. Tento recept sa určite stane vašim obľúbeným.

Takýto džem vyzerá veľmi krásne, keď sa podáva - hustý želé podobný základ a celé bobule, ktoré sa trblietajú bordovou farbou. Ideálny doplnok k domácim koláčom, ako sú palacinky, palacinky, tvarohové koláče. Pár pohárov takejto pochúťky by ste určite mali pripraviť v období zberu.

Na zahustenie čerešňového želé vezmite jellix - jednoduchý a dostupný spôsob, ako dosiahnuť hustú konzistenciu a vyhnúť sa dlhodobému varu. A aby sme uľahčili prácu pri extrakcii semien, použijeme trik s varením bobúľ v pare a pretrieme ich cez sito.

Lahodná čerešňová príprava. Konzistencia je homogénna, skôr hustá, farba je jasná a bohatá, chuť je takmer čerstvá čerešňa, pretože robíme bez dlhého varu. Tento recept vyžaduje pektín, prírodné zahusťovadlo, ktoré poskytne textúru želé.

Mnoho žien v domácnosti používa recept: džem je hustý aj chutný, preto sa pridáva ako náplň do pečiva alebo sa používa ako nátierka na sendviče.