Julienne s kuracím mäsom, zemiakmi a šampiňónmi s kyslou smotanou v rúre
0
3566
Kuchyňa
Francúzsky
Obsah kalórií
116,9 kcal
Časti
4 port.
Čas varenia
60 minút
Bielkoviny *
8,3 gr.
Tuky *
10,7 g
Sacharidy*
7,6 gr.
Julienne so zemiakmi je kompletné chutné a uspokojujúce jedlo, ktoré sa perfektne hodí na slávnostný aj každodenný stôl. Varené v malých formách bude mať krásny slávnostný vzhľad. Doplnené čerstvým zeleninovým šalátom budú skvelou voľbou na plný obed alebo večeru.
Prísady
Proces varenia
Na začiatok si pripravte všetky ingrediencie: zemiaky a cibuľu ošúpte a umyte, nakrájajte na malé kocky. Šampiňóny umyjeme v tečúcej vode, dáme na kuchynskú utierku a necháme 5-7 minút sušiť. Potom ich nakrájajte na tenké plátky. Syr rozotrite na jemnom strúhadle. Kuracie filety umyjeme v tečúcej vode, osušíme papierovou utierkou a nakrájame na malé kocky.
Dresingom zalejeme prvú vrstvu julienne - kuracieho mäsa, potom vložíme zemiaky a znova zalejeme malým množstvom dressingu. Ďalšou vrstvou sú huby, dajte ich na omáčku a navrch tiež natrite zvyšný dresing. Formy vložíme do rúry a pečieme pri 180 stupňoch 30-40 minút. 5 minút pred koncom varenia posypeme julienne strúhaným syrom a upečieme do zlatista.
