Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Recepty z druhého kurzu
  3. ➠ Druhé kurzy na každý deň
  4. ➠ Julienne v lístkovom cestíčku

Julienne v lístkovom cestíčku

0
1262
Kuchyňa Francúzsky
Obsah kalórií 166 kcal
Časti 6 port.
Čas varenia 40 minút
Bielkoviny * 8,4 gr.
Tuky * 12 gr.
Sacharidy* 11,2 gr.
* na 100 gr. výrobok
Julienne v lístkovom cestíčku
Obsah

Ak neviete, čo variť ako teplé občerstvenie, mali by ste venovať pozornosť tomuto receptu. Staré dobré julienne, podávané v košíkoch z lístkového cesta pod syrovou kôrkou, vyzerá nezvyčajne a veľmi pôsobivo. Z hotového lístkového cesta sa mihnutím oka pripravia košíky. Varenie julienne tiež nie je obzvlášť problematické, ale chuť a vzhľad hotového občerstvenia prevyšujú všetky náklady na prácu.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Šampiňóny očistíme od nečistôt a utrieme ich vlhkou handričkou. Nakrájame na malé kúsky Ošúpeme a nakrájame cibuľu na tenké polkruhy.
krok 2 z 5
Obe nakrájané suroviny dajte do predhriatej panvice s trochou olivového oleja a smažte na strednom ohni desať minút. Nezabudnite pravidelne miešať, aby sa jedlo nespálilo. Na konci varenia pridajte soľ a čierne korenie podľa chuti.
krok 3 z 5
Lístkové cesto rozdelíme na kúsky a vložíme do foriem, vpichujeme vidličkou v náhodnom poradí. Rúru predhrejeme na 180 stupňov a na strednú úroveň dáme plech s košíkmi. Pečieme desať minút.
krok 4 z 5
Vyberieme košíky z rúry, naplníme ich opečenými hubami a cibuľou. Do každého košíka dáme na vrch plnky trochu kyslej smotany a povrch zasypeme strúhaným syrom.
krok 5 z 5
Plnené koše pošleme do rúry a pečieme ďalších desať až pätnásť minút. Vyberieme z rúry, podľa chuti ozdobíme nasekanými bylinkami a podávame horúce.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *