Pâtes feuilletées au fromage au four

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Cuisine Monde
Teneur en calories 169,8 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 140 minutes
Protéines * 12,9 grammes
Graisses * 11,7 g
Les glucides* 20,9 g
Pâtes feuilletées au fromage au four

Les scones au fromage alléchants sont faciles et simples à préparer à la maison. Le goût est tout simplement incroyable ! Servez cette gâterie avec du thé, un plat principal ou une collation à l'heure du déjeuner. De la vraie confiture !

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 6
Tamisez la farine dans une passoire pour la remplir d'oxygène. Mélanger l'eau froide et les œufs. Introduire progressivement la farine et pétrir la pâte. Il est très important de bien le pétrir pendant 7 à 10 minutes pour qu'il soit suffisamment épais et élastique. On le laisse reposer 40 minutes, recouvert d'une serviette pour que le dessus ne se dessèche pas.
étape 2 sur 6
Frottez le fromage suluguni sur une râpe grossière.
étape 3 sur 6
Faire fondre le beurre à feu doux.
étape 4 sur 6
Étalez maintenant la pâte en une fine couche. Nous l'enrobons bien de beurre et saupoudrons de fromage.
étape 5 sur 6
Couper en plusieurs lanières. Nous prenons une bande et la roulons en un rouleau. Ensuite, nous mettons le rouleau fini sur la bande suivante et l'enroulons à nouveau. Nous le faisons avec toutes les bandes. Laisser reposer la pâte 15-20 minutes.
étape 6 sur 6
Maintenant, nous divisons la pâte en morceaux et la déroulons en gâteaux ronds avec un rouleau à pâtisserie. Saupoudrer de graines de sésame et cuire au four sur une plaque à pâtisserie huilée avec de l'huile végétale au four pendant 20-25 minutes. à 180 degrés.
Bon appétit!

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