Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Празнине за зиму
  3. ➠ Кајсије за зиму
  4. ➠ Џем од кајсија на кришке без кувања

Џем од кајсија на кришке без кувања

0
613
Кухиња Ворлд
Садржај калорија 288 кцал
Портионс 1,5 л.
Време кувања 60 минута
Протеини * 1.2 гр.
Масти * 0,1 г
Угљени хидрати* 70,9 г
* по 100 гр. производ
Џем од кајсија на кришке без кувања
Садржај

Као варијанта џема од кајсија у кришкама без кувања, позивамо вас да кајсије одмах припремите у теглама и у шећерном сирупу. Велика количина шећера и лимунске киселине ће од препарата направити џем, а не компот, и биће добри конзерванси. Џем није стерилизован и дуго се добро чува. Израчун састојака представљен је на стакленци џема од једне и по литре. Одаберите чврсте, зреле и велике кајсије за леп изглед.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
Марелице одабране за такав џем добро оперемо хладном водом. Затим оштрим ножем сваку марелицу исеците на пола и уклоните семенке. Конзерве соде бикарбоне оперемо унапред и стерилизујемо на било који начин. Прокухајте поклопце. Припремљене кајсије чврсто ставити у тегле са пререзом надоле.
Корак 2 од 5
Прокувајте чисту воду у посебној шерпи. Затим кајсије у теглама прелијте кључалом водом, покријте их поклопцима и оставите 20 минута.
Корак 3 од 5
Након тог времена, сипајте воду из лименки у исту шерпу и измерите њену количину. Затим сипајте шећер и лимун у воду по једној лименци, према наведеном рецепту. Кување сирупа.
Корак 4 од 5
Поново сипајте кајсије у тегле врелим сирупом и одмах их добро затворите. Затим стављамо лименке на поклопце и прекривамо их фротирним пешкиром преко ноћи.
Корак 5 од 5
За то време кајсије ће бити добро засићене шећерним сирупом и остаће целе и лепе.
Укусне и успешне припреме!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *