Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Празнине за зиму
  3. ➠ Кајсије за зиму
  4. ➠ Некуване кајсије са шећером за зиму

Некуване кајсије са шећером за зиму

0
336
Кухиња Ворлд
Садржај калорија 288 кцал
Портионс 0,25 л.
Време кувања 13 ч.
Протеини * 1.2 гр.
Масти * 0,1 г
Угљени хидрати* 70,9 г
* по 100 гр. производ
Некуване кајсије са шећером за зиму
Садржај

Џем од кајсија, припремљен без кључања, одликује се интегритетом плода, што џем чини лепим и ароматичним. Овај џем неће бити само укусан десерт, већ ће употпунити ваше домаће колаче. Принцип припреме је једноставан: кајсије одлежавају у шећерном сирупу уз двоструко кључање. Такав радни предмет чува се само на хладном месту.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 10
Прво меримо однос кајсије и шећера назначен у рецепту, на основу запремине вашег комада.
Корак 2 од 10
Израчунату количину шећера сипајте у посебну посуду и сипајте чисту воду.
Корак 3 од 10
Ставили смо посуђе на средњу ватру и уз непрестано мешање тако да се шећер потпуно раствори, сируп доведемо до активног кључања и кувамо 2-3 минута.
Корак 4 од 10
Марелице перемо хладном водом, бирајући густо и неоштећено воће. Затим их поделимо на пола и уклонимо кости.
Корак 5 од 10
Припремљене половине кајсије пребацујемо у врући сируп и пажљиво, како не бисмо оштетили плодове, помешамо кашиком.
Корак 6 од 10
Кајсије остављамо у сирупу 6 сати тако да буду засићене шећером и дају довољно сока.
Корак 7 од 10
Након овог времена, кајсије извадите посебном кашиком из сирупа.
Корак 8 од 10
Поново прокувајте сируп, пренесите на њега половине кајсије и оставите их поново у сирупу 6 сати.
Корак 9 од 10
Након овог времена, кајсије извадимо из сирупа и пребацимо у суве стерилне тегле. Сируп поново прокувати и сипати кајсије у тегле са њим.
Корак 10 од 10
Стакленке одмах херметички затворимо куваним поклопцима, охладимо их под топлим ћебетом и ставимо у складиште на хладно место. Џем од кајсија без кувања је спреман.
Укусне и успешне припреме!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *