Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Празнине за зиму
  3. ➠ Кајсије за зиму
  4. ➠ Кајсије у сирупу у теглама од 1 литре за зиму

Кајсије у сирупу у теглама од 1 литре за зиму

0
615
Кухиња Ворлд
Садржај калорија 288 кцал
Портионс 1 л.
Време кувања 95 минута
Протеини * 1.2 гр.
Масти * 0,1 г
Угљени хидрати* 70,9 г
* по 100 гр. производ
Кајсије у сирупу у теглама од 1 литре за зиму
Садржај

Да бисте спречили да се кајсије након прераде и током складиштења претворе у пире, не би требало да бирате превише зрело и меко воће за десерт. Ако су кајсије преслатке, сирупу додајте прстохват лимунске киселине.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
Сортирамо кајсије. Ни у ком случају не користимо покварено и покварено воће, иначе ће се деликатес погоршати. Ослободите се презрелог воћа. Бирамо оне који су јачи. Оперемо их текућом водом.
Корак 2 од 5
Обришите кајсије папирним убрусом. Пресекли смо их на два дела и уклонили кости. Пре него што ставите кајсије у теглу, морате је проверити на недостатке. Затим се тегла и поклопац морају очистити сода у праху и испрати. Стерилизујемо теглу на било који прикладан начин. Поклопац скувајте у шерпи на шпорету (довољно је пет минута након кључања).
Корак 3 од 5
Пажљиво стављамо кајсије у теглу, не притискајте јако плодове, како не би пукле. На шпорету прокувајте прочишћену воду и сипајте је у теглу. Покривамо посуду поклопцем не јако чврсто и оставимо 15 минута.
Корак 4 од 5
Затим се инфузија мора исцедити у шерпу и довести до кључања заједно са шећером. Непрестано мешајући сируп, кувајте га још 5 минута. Напуните кајсије у теглу слатком масом.
Корак 5 од 5
Одмах покријте врат поклопцем и смотајте десерт. Окрените посуду и добро је умотајте. Када се кајсија у сирупу охлади, теглу шаљемо на суво, хладно место.
Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *