Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Лавасх ацхма са сиром и скутом у спором шпорету

Лавасх ацхма са сиром и скутом у спором шпорету

0
481
Кухиња Георгиан
Садржај калорија 183,9 кцал
Портионс 4 порт.
Време кувања 80 минута
Протеини * 11,1 гр.
Масти * 9.3 гр.
Угљени хидрати* 16,5 г
* по 100 гр. производ
Лавасх ацхма са сиром и скутом у спором шпорету
Садржај

Кување праве грузијске ахме код куће није лако. У овом рецепту позвани сте да га направите од пита хлеба и испечете у спором шпорету. Печени производи неће бити суви и врло мекани. За фил, узмимо две врсте сира и мало скуте. Можете користити исту врсту сира, али ће имати другачији укус, па изаберите сами.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 13
За ацхму, узмите стандардно паковање јерменског лаваша.
Корак 2 од 13
Измерите потребну количину кефира са било којим садржајем масти.
Корак 3 од 13
Бирајте сир по свом укусу. Овде сте позвани да узмете моцарелу, сулугуни и скуту.
Корак 4 од 13
Припремите со, своје омиљене зачине, со и јаје.
Корак 5 од 13
Сиреве самељите на крупнијем ренде и пребаците у чинију. Додајте сир, мало соли, зачине у сир и промешајте.
Корак 6 од 13
Затим сипајте кефир у ову смешу и пробајте је тако да смеса буде мало слана и да није преслана. Поново мешајте сир са кефиром.
Корак 7 од 13
Намажите посуду мултиваркера уљем и у њу ставите 1 лист пита хлеба, остављајући ивице. Други лист пита хлеба исеците на комаде.
Корак 8 од 13
Подмажите први лист сировом мешавином кефира.
Корак 9 од 13
Затим ставите комаде другог листа у чинију, такође их великодушно премажујући смесом.
Корак 10 од 13
Слободне ивице пита хлеба омотајте према унутра. Напуните ашму остатком смеше. Подесите програм Печење на мултиварку на 30 минута.
Корак 11 од 13
Затим окрените ацхму (остала је светла на врху), окрените је на другу страну и наставите да печете на истом програму још 20 минута.
Корак 12 од 13
Печену ахму пребаците у јело и мало охладите.
Корак 13 од 13
Затим га исеците на порције и послужите.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *