Адјика од патлиџана без стерилизације за зиму
0
619
Кухиња
Кавкаски
Садржај калорија
35,7 кцал
Портионс
1,5 л.
Време кувања
120 минута
Протеини *
1,1 гр.
Масти *
2,6 гр.
Угљени хидрати*
4,2 гр.
Традиционално, ађика се припрема на бази тиквица и разних сорти паприке, али подједнако укусан зачин добија се од патлиџана. Можете кувати у котлу, у шерпи и у спором шпорету. Пробајте!
Састојци
Процес кувања
Све поврће за адјику добро оперите и осушите убрусом. Паприкама уклоните семенке и петељке. Поврће нарежите на средње комаде и самељите у млинцу за месо са средњом решетком или насјецкајте у блендеру. Добијени пире од поврћа сипајте у чинију за динстање адјике. Количину љуте папричице изаберите по свом укусу.
Добре и укусне празнине!