Категорије
Празнине за зиму

Адјика од дивљег белог лука са пастом од парадајза

0
3545
Кухиња Кавкаски
Садржај калорија 105,7 кцал
Портионс 0,6 порт
Време кувања 70 минута
Протеини * 1,6 гр.
Масти * 0,3 г
Угљени хидрати* 5,1 гр.
Адјика од дивљег белог лука са пастом од парадајза

Рамсон је биљка која има таква имена као "Фласк", "Беар лук", "Вилд Гарлиц". Једе се лишће, стабљика и луковица биљке. Окус дивљег белог лука подсећа на бели лук и широко се користи у кувању. Предлажем да се направи адјика од дивљег белог лука са пастом од парадајза.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 7
Припремите дивљи лук за адјику. Потребне су вам само стабљике.
Корак 2 од 7
Пажљиво сортирајте и исперите стабљике дивљег белог лука под хладном текућом водом. Ставите на чист, сув кухињски пешкир и осушите. Такође можете користити папирне убрусе.
Корак 3 од 7
Стабљике дивљег белог лука исеците на неколико делова и ставите у чинију блендера и уситните док не постане глатко. Такође, стабљике дивљег белог лука могу се уситнити или уситнити варјачом.
Корак 4 од 7
Затим уситњену масу ставите у дубоку посуду у којој ћете кувати аџику. Додајте потребну количину парадајз пасте. Добро промешајте, ставите на лагану ватру и прокухајте.
Корак 5 од 7
Затим додајте потребну количину кухињске соли и гранулирани шећер и добро промешајте.
Корак 6 од 7
Поново доведите смесу до кључања и склоните са ватре. Да би адјика дуже остала, ваљајте је врућу у стерилним теглама. Поклопце прелити кипућом водом. Врућу аџику распоредите у тегле. Зашрафите поклопце. Окренути наопачке. Оставите да се потпуно охлади, умотано у топло ћебе. Затим их преместите на хладно место за складиштење.
Корак 7 од 7
Ако желите да чувате аџику у пластичним посудама, потпуно је охладите и ставите у пластичне посуде за потребе хране. Чувајте контејнере са адјиком од дивљег белог лука са парадајз пастом у фрижидеру.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *