Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Празнине за зиму
  3. ➠ Тиквице за зиму
  4. ➠ Адјика од тиквица без стерилизације

Адјика од тиквица без стерилизације

0
1164
Кухиња Кавкаски
Садржај калорија 68 кцал
Портионс 6 порт.
Време кувања 60 минута
Протеини * 0,7 г
Масти * 4,1 гр.
Угљени хидрати* 17,2 г
* по 100 гр. производ
Адјика од тиквица без стерилизације
Садржај

Адјика се традиционално прави од парадајза уз додатак љутих зачина. Али недавно су рецепти који користе тиквице све популарнији. Коначни укус је другачији, али се одлично слаже и са кашом, кромпиром, месом и тестенинама.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 4
Припремите потребне састојке тако да вам буду при руци. Бели лук огулите и исецкајте на било који прикладан начин.
Корак 2 од 4
Оперите тиквице, одсеците кору, поделите пулпу на неколико делова. Исеците кришке тиквица кроз млин за месо.
Корак 3 од 4
Масу од тиквица пребаците у шерпу, додајте парадајз пасту, бели лук, ловоров лист, со, шећер и сунцокретово уље. Пустите да адјика проври, па кувајте 30-40 минута. Пет минута пре кувања додајте адјики сирће и љуту паприку.
Корак 4 од 4
Претходно стерилишите лименке и поклопце за заваривање. Врућу аџику распоредите у тегле и добро их затворите поклопцима. Таква пикантна, али укусна ађика одлично се слаже са кнедлама, прженим кромпиром, месом и тестенинама.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *