Адјика од тиквица без сирћета
0
2577
Кухиња
Кавкаски
Садржај калорија
14,3 кцал
Портионс
15 порт.
Време кувања
60 минута
Протеини *
0,6 г
Масти *
0,1 г
Угљени хидрати*
2,9 гр.
Зачињена и ароматична адјика одлично се слаже са месом, рибом и многим другим. Припремивши сочну и нежну адјику од тиквица без сирћета, сигурно ћете изненадити не само своје укућане, већ и госте. Стога, обавезно припремите такво предјело према предложеном рецепту.
Састојци
Процес кувања
Тиквице оперите, осушите на кухињском убрусу. Уклоните љуске и семенке са тиквица ако је потребно. Тиквице исеците на велике комаде. Парадајз опрати, осушити, крупно исецкати. Бугарски бибер оперите, осушите, уклоните петељку и семенке, крупно исецкајте. Лук огулите и исеците на велике комаде. Прескочите тиквице, парадајз, паприку и лук кроз млин за месо. Масу од поврћа сипајте у шерпу, тамо додајте исецкан бели лук, парадајз пасту, со, коријандер и оригано. све добро измешајте, ставите тигањ на ватру.
