Адјика од тиквица и патлиџана
0
1950
Кухиња
Кавкаски
Садржај калорија
20,8 кцал
Портионс
1,5 л.
Време кувања
110 минута
Протеини *
0,6 г
Масти *
0,8 гр.
Угљени хидрати*
3,4 гр
Нудимо вам одличну опцију за летњу ужину од сезонског поврћа. Састављен у потпуности од поврћа и мале количине зачина и биљног уља, савршен је за послуживање на свечаном или свакодневном столу као предјело или прилог месним јелима, као и лагани међуоброк на хрскавом тосту.
Састојци
Процес кувања
Лук огулите, исперите и потопите 10-15 минута у хладну воду како не би иритирао очи приликом сечења. Затим га исецкамо на мале коцкице. Очистимо шаргарепу, оперемо и трљамо на грубом ренде. Лук ставите у загрејани дубоки тигањ са биљним уљем, пржите га 2-3 минута на средњој ватри, па додајте шаргарепу, мешајте и пржите још 4-5 минута.
