Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Празнине за зиму
  3. ➠ Тиквице за зиму
  4. ➠ Адјика тиквице са парадајз сосом

Адјика тиквице са парадајз сосом

0
1112
Кухиња Кавкаски
Садржај калорија 50,7 кцал
Портионс 1,5 л.
Време кувања 90 минута
Протеини * 0,6 г
Масти * 2,6 гр.
Угљени хидрати* 12,3 гр.
* по 100 гр. производ
Адјика тиквице са парадајз сосом
Садржај

Адјика од тиквица за неколико минута - лако је! Лагани залогај од поврћа који је идеалан не само за било које јело од поврћа и меса, већ и као намаз на свежем хрскавом хлебу! Колико ће ваша адјика бити оштра зависи од вас. Ако вам се свиђа оштрије - слободно удвостручите норму белог лука и љуте паприке.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
Оперите тиквице под текућом водом, уклоните им петељку и огулите их. Ако у тиквицама већ има формираних семенки, очистимо их од семенки. Тиквице самељите блендером у пире масу.
Корак 2 од 5
Бугарски бибер и љуту паприку оперемо, одстранимо петељке и семенке. Паприку нарежите на танке пола прстенове, љуту паприку исеците на ситне коцкице.
Корак 3 од 5
У шерпу тиквицама додајте сецкану паприку, парадајз пасту, биљно уље, со и шећер. Све састојке добро измешајте и ставите тигањ на ватру. Доведите масу до кључања, смањите ватру и кувајте око сат времена, не заборављајући да стално мешате.
Корак 4 од 5
Бели лук ољуштите, исперите и самељите блендером. 10 минута пре краја кувања адјики додати бели лук и сирће, добро промешати, кувати 10 минута и склонити са ватре.
Корак 5 од 5
Готову врућу аџику стављамо на стерилисане тегле, затворимо куваним поклопцима и тегле окренемо наопако. Адјику остављамо на собној температури док се потпуно не охлади, након чега је чувамо на тамном, хладном месту.

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *