Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Празнине за зиму
  3. ➠ Тиквице за зиму
  4. ➠ Адјика од парадајза и тиквица са кувањем за зиму

Адјика од парадајза и тиквица са кувањем за зиму

0
1546
Кухиња Георгиан
Садржај калорија 52,4 кцал
Портионс 2,5 л.
Време кувања 80 минута
Протеини * 1 гр.
Масти * 2 гр.
Угљени хидрати* 11,7 г
* по 100 гр. производ
Адјика од парадајза и тиквица са кувањем за зиму
Садржај

Адјика од домаћег парадајза и тиквица невероватна је зимска ужина! Наравно, зачини се могу додати по укусу, али у супротном је најбоље да следите рецепт. Тада ће ађика испасти умерено густа, врло сочна и ароматична. И биће додатак многим другим јелима!

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 6
Оперимо сво поврће, одстранимо петељке, огулимо шаргарепу, исечемо кору од тиквица.
Корак 2 од 6
Паприке и тиквице се ољуште од семенки.
Корак 3 од 6
Све састојке треба уврнути кроз млин за месо, осим белог лука.
Корак 4 од 6
У сецкано поврће додајте биљно уље, гранулирани шећер, парадајз пасту, со, бибер и млевени корен рена.
Корак 5 од 6
Масу стављамо на ватру, доведемо до кључања и наставимо да кувамо 40-50 минута, док се адјика не згусне. За 10 минута. док не будете спремни, додајте стони сирће и промешајте.
Корак 6 од 6
Адјику стављамо у стерилисане тегле и смотамо. Окрените их на поклопце и оставите да се охладе на собној температури. Можете их покрити и ћебетом да бисте били сигурни.

Пријатно!

 

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *