Категорије
Празнине за зиму

Зачињена ађика од парадајза

0
676
Кухиња Кавкаски
Садржај калорија 42,9 кцал
Портионс 0,3 л.
Време кувања 50 минута
Протеини * 0,9 гр.
Масти * 5,1 гр.
Угљени хидрати* 6,4 гр.
Зачињена ађика од парадајза

Адјика од домаћег парадајза савршено ће употпунити свако јело, било да је то ћевап или само кувана тестенина. Врло једноставно и брзо се спрема укусна зачинска адјика; по жељи можете је припремити за зиму.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
Парадајз темељито оперите под текућом водом. Затим им исеците стабљике и исеците на кришке.
Корак 2 од 5
Љуте паприке могу се користити свеже или осушене. Исеците га на неколико делова.
Корак 3 од 5
Огулите бели лук. Ако су каранфилићи велики, исеците их на неколико делова.
Корак 4 од 5
За адјику можете узети било које зачине по вашем укусу, главна ствар је да су што природнији и зачињенији. Исецкани парадајз пребаците у чинију блендера, додајте им љуте паприке и бели лук, исецкајте све састојке док не постану глатки.
Корак 5 од 5
Сипајте сунцокретово уље, додајте зачине маси од парадајза, добро промешајте и ађика је готова. Да бисте је смотали за зиму, пребаците адјику у шерпу, пустите да проври на средњој ватри, па кувајте 7-10 минута. Затим сипајте у стерилисане тегле и добро затворите поклопцима, чувајте на хладном месту.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *