Адјика од парадајза од шљиве и паприке
0
746
Кухиња
Кавкаски
Садржај калорија
53,7 кцал
Портионс
1,5 л.
Време кувања
60 минута
Протеини *
0,6 г
Масти *
0,2 г
Угљени хидрати*
10,6 гр.
Адјика од шљива, парадајза и паприке је диван рецепт за кућну конзервацију за зиму. Зачињена слатко -кисела адјика постаће врхунац вашег стола и постепено ће ући у ред омиљених јела ваше породице. Његова сочност и арома брзо ће освојити срца ваших најмилијих.
Састојци
Процес кувања
Шљиве оперите, преполовите, уклоните семенке. Парадајз оперите, уклоните петељке, исеците на 2 дела. Бугарски бибер оперите, уклоните петељку са семенкама, исеците на комаде. Огулите бели лук. Оперите црвену љуту паприку и уклоните семенке. Помоћу блендера самлети парадајз у пиреју, сипати смесу у шерпу и динстати на тихој ватри.
Стерилишите тегле за адјику, прелијте поклопце кључалом водом. Адјику од шљиве, парадајза и паприке сипајте у тегле. Заролајте лименке, окрените их, замотајте ћебетом и оставите да се потпуно охладе. Чувајте адјику у тамној и хладној просторији. Укусна закуска зими је загарантована за вас и вашу породицу!