Категорије
Празнине за зиму

Адјика од шљиве са зачином карија

0
934
Кухиња Кавкаски
Садржај калорија 99,6 кцал
Портионс 1 л.
Време кувања 60 минута
Протеини * 0,5 гр.
Масти * 0,2 г
Угљени хидрати* 4,5 гр.
Адјика од шљиве са зачином карија

Адјика од шљива са зачином од карија по принципу припреме веома је слична грузијском сосу "Ткемали". Једина разлика између ове две празнине је у томе што се парадајз увек додаје у Ткемали. Адјика од шљива са цурријем има необичан слатко -кисели укус, где постоје пикантне ноте, које вероватно неће оставити равнодушним ниједног представника јаке половине човечанства.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 6
Пре свега, позабавићемо се припремом шљива. Морају се темељито испрати, а затим из сваког плода уклонити семенке.
Корак 2 од 6
Следећи корак је проћи ољуштени бели лук кроз пресу.
Корак 3 од 6
Припремљену шљиву пребацујемо у тигањ и шаљемо на шпорет, додајући три кашике воде у тигањ.
Корак 4 од 6
Након што је шљива омекшала, мора се самлети потапајућим блендером до хомогене конзистенције.
Корак 5 од 6
Сада у пире од шљива сипајте шећер, со, бели лук, љуту паприку и кари. Помешајте све и шаљите посуду на тихој ватри четрдесет минута.
Корак 6 од 6
Адјика од шљиве може се послужити за сто.

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *