Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Салате за зиму
  3. ➠ Салата од парадајза, бибера и шаргарепе
  4. ➠ Адјика са шаргарепом и паприком

Адјика са шаргарепом и паприком

0
958
Кухиња Кавкаски
Садржај калорија 53,1 кцал
Портионс 1,5 л.
Време кувања 60 минута
Протеини * 0,7 г
Масти * 3 гр.
Угљени хидрати* 2,8 гр.
* по 100 гр. производ
Адјика са шаргарепом и паприком
Садржај

Адјика, кувана код куће, испоставља се посебно укусном и апетитном. Природна паста од парадајза и сочни комади паприке топе се у устима. Биће то одличан прелив за разна јела.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 6
Оперимо сво поврће и уклонимо петељке. Паприке исеците на пола, очистите од семенки и исеците паприке на мале коцкице.
Корак 2 од 6
Огулите лук и шаргарепу. Натрљајте шаргарепу на крупније ренде, а паприку исеците на пола прстена.
Корак 3 од 6
Парадајз самељите у блендеру или провуците кроз млин за месо, како желите.
Корак 4 од 6
Помешајте лук, шаргарепу и динстајте их на средњој ватри док не омекшају. Затим им додајте бибер и пржите још 10 минута.
Корак 5 од 6
Додајте парадајз масу, бели лук исецкан кроз пресу, со, шећер и бибер. Поклопити и динстати 25 минута. Сипајте сирће и држите на ватри још 5 минута.
Корак 6 од 6
Адјику стављамо у стерилисане тегле и смотамо. Оставите да се потпуно охлади.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *