Адјика са јабукама и луком
0
1209
Кухиња
Кавкаски
Садржај калорија
54,8 кцал
Портионс
6 л.
Време кувања
15 минута.
Протеини *
0,5 гр.
Масти *
3 гр.
Угљени хидрати*
3,2 гр.
У овом рецепту позвани сте да адјики додате јабуке и лук. Комбиновањем са белим луком и зачинима адјика ће добити посебну арому и укус. Јабуке (бирајте тврде и киселе сорте) учиниће адјику мекшом и гушћом. Све производе за овај радни предмет мељемо у машини за млевење меса. Кување без стерилизације.
Састојци
Процес кувања
Затим пребаците мешавину парадајза и јабука у казан и додајте количину соли, шећера и црвене паприке наведене у рецепту. Промешајте ађику и пирјајте на тихој ватри 45 минута од почетка кључања, повремено мешајући да не загори. Затим адјики додајте исецкан бели лук, сипајте сирће, промешајте и динстајте још 15 минута.
Срећне празнине!