Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Адјика
  3. ➠ Адјика
  4. ➠ Зачињена ађика са јабукама за зиму

Зачињена ађика са јабукама за зиму

0
582
Кухиња Кавкаски
Садржај калорија 60,1 кцал
Портионс 1 л.
Време кувања Д.
Протеини * 0,6 г
Масти * 3.4 гр.
Угљени хидрати* 4,5 гр.
* по 100 гр. производ
Зачињена ађика са јабукама за зиму
Садржај

Сјајна прилика за одлагање јабука и паприка са парадајзом је кување слатке и киселе адјике са зачинским нотама. За кување код куће требало би да постоји млин за месо, јер ће поврће морати бити исецкано што је више могуће.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 4
Оперите поврће и јабуке. За јабуке уклоните језгре са семенкама, за паприку уклоните кутије за семе и преграде. Огулите лук. Провуците сво поврће и јабуке кроз млин за месо.
Корак 2 од 4
Сипајте масу у дубоки лонац са дебелим зидовима, сипајте биљно уље. Пустите да проври и кувајте на тихој ватри након кључања 1 сат, уз повремено мешање.
Корак 3 од 4
Бели лук ољуштите, такође исецкајте. Додајте мешавину белог лука у пире од поврћа у шерпи. Помешајте. Посолите, додајте шећер у праху. Сипајте сирће, промешајте. Покријте посуду поклопцем и кувајте адјику још 1 сат. За то време, производ ће се згуснути. вишак течности ће испарити.
Корак 4 од 4
Припремите опране стаклене тегле и металне поклопце. Кухајте поклопце 5 минута, осушите. Стерилизујте лименке у микроталасној пећници. Адјику сипајте у тегле, заролајте или добро затворите затварачима. Охладите наопако испод ћебета и чувајте у подруму или подруму. Потрошите радни предмет у року од 9-12 месеци.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *