Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Адјика
  3. ➠ Адјика
  4. ➠ Адјика са јабукама, сирова

Адјика са јабукама, сирова

0
1330
Кухиња Кавкаски
Садржај калорија 79,3 кцал
Портионс 0,7 л.
Време кувања 50 минута
Протеини * 0,5 гр.
Масти * 0,2 г
Угљени хидрати* 9,2 г
* по 100 гр. производ
Адјика са јабукама, сирова
Садржај

Ова аџика је без парадајза. За стварање овог дебелог, зачињеног соса користе се слатке паприке и јабуке. Јабуке додају киселост сосу и мало омекшавају пикантност. А припрема је врло брза и лака.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 8
Оперите сво поврће и осушите га пешкиром.
Корак 2 од 8
Уклоните семенке из паприке, изрежите кутију за семе и исеците је на велике комаде.
Корак 3 од 8
Оперите бели лук под млазом воде и обришите га салветом.
Корак 4 од 8
Носите рукавице пре руковања љутом паприком. Исперите га и уклоните петељку. Уклоните семе из ње.
Корак 5 од 8
Исперите јабуке, по могућности користећи Антоновку или неку другу киселу сорту. Воће насјецкајте на велике комаде, уклоните језгру.
Корак 6 од 8
Поврће пропасирајте кроз млин за месо или га уситните у кухињској машини. Пире од поврћа пребаците у чинију.
Корак 7 од 8
У то сипајте шећер и со и сипајте сирће.
Корак 8 од 8
Промешајте препарат и оставите 30 минута да се добро скува. Поделите адјику у стерилне тегле, затворите поклопце и ставите у фрижидер.

Пријатно!

 

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *