Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Ускршњи колачи
  3. ➠ Рецепти за Ускрс 2021
  4. ➠ Александријска торта са коњаком

Александријска торта са коњаком

0
1613
Кухиња Руски
Садржај калорија 352,7 кцал
Портионс 6 порт.
Време кувања 2 х
Протеини * 7.3 гр.
Масти * 9,8 г
Угљени хидрати* 58.2 г
* по 100 гр. производ
Александријска торта са коњаком
Садржај

Бујна и сочна ускршња торта идеална је за празнике. Печење по посебном рецепту испада укусно и прозрачно и сигурно ће изненадити ваше госте.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 14
Направимо тесто. Да бисте то урадили, загрејте крему у воденом купатилу. Али важно је да се не прегревате, иначе ће лоше утицати на квасац.
Корак 2 од 14
У топлу крему додајте кашику шећера, прстохват соли, квасац и две кашике брашна. Темељно промешајте садржај. Можете лагано умутити.
Корак 3 од 14
Покривамо тесто пешкиром, шаљемо га на топло место и чекамо да "нарасте".
Корак 4 од 14
Загревамо коњак у воденом купатилу и пунимо га кардамомом, кором поморанџе. Остављамо да инсистирамо.
Корак 5 од 14
Грожђице исперите и прелијте кључалом водом 10-15 минута.
Корак 6 од 14
Грожђице поспите са мало брашна. Ми мешамо.
Корак 7 од 14
Жуманца умутити са преосталим шећером док не побеле.
Корак 8 од 14
У жуманца додајте растопљени путер и биљно уље. Мешајте док не постане глатко.
Корак 9 од 14
Брашно полако просијте у смесу са јајима.
Корак 10 од 14
Сипајте коњак, месите тесто око 15 минута док не добијете хомогену глатку масу.
Корак 11 од 14
У тесто умешајте кандирано воће и суво грожђе на пари.
Корак 12 од 14
Тесто дистрибуирамо у облике. Покријте пешкиром и оставите да се диже сат времена.
Корак 13 од 14
Печемо 35 минута на 180 степени.
Корак 14 од 14
Готове колаче вадимо из калупа, охладимо и украшавамо по укусу.

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *