Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Рецепти са лубеницом
  3. ➠ Лубеница за зиму у банкама
  4. ➠ Лубенице у бурету целе за зиму

Лубенице у бурету целе за зиму

0
230
Кухиња Ворлд
Садржај калорија 27 кцал
Портионс 60 л.
Време кувања 65 минута
Протеини * 0,7 г
Масти * 0,1 г
Угљени хидрати* 5,8 гр.
* по 100 гр. производ
Лубенице у бурету целе за зиму
Садржај

За припрему ове туршије погодни су плодови средње величине, зрели са светлозеленом кором. Лубенице се у потпуности соли у једноставној маринади, која не захтијева пуно времена и рада, међутим, такво предјело одушевит ће дуго!

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
Спремник припремимо унапред (у мом случају то је пластично буре за 60 литара): оперите га и прелијте кључалом водом. Плодови треба да буду средњи, звучни, боље су усољени. Такође их темељито перемо.
Корак 2 од 5
Половицу грана рибизле и трешње ставили смо на дно бурета, формирајући „јастук“, а горе, што је могуће чвршће једно уз друго, ставили смо своје лубенице, покушавајући да оставимо што мање празног простора.
Корак 3 од 5
На врху бачве испуњене плодовима, добро положите други део грана, попуњавајући празнине између горњих лубеница. Предјелу ће дати јединствен укус и арому.
Корак 4 од 5
Припремимо саламуру: за канту од десет литара потребно нам је пола килограма соли. Темељно промешајте и напуните буре до ивице тако да сви плодови и гране буду прекривени водом.
Корак 5 од 5
Након тога затворимо буре поклопцем и ставимо га на тамно место (подрум, подрум) 2-3 месеца. Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *