Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Патлиџан на жару са белим луком

Патлиџан на жару са белим луком

0
322
Кухиња Руски
Садржај калорија 35,2 кцал
Портионс 0,5 л.
Време кувања 35 минута
Протеини * 0,7 г
Масти * 6,6 гр.
Угљени хидрати* 1,8 гр.
* по 100 гр. производ
Патлиџан на жару са белим луком
Садржај

Мирисно и пикантно предјело од љетних патлиџана за брзо кухање на отвореној ватри. Биће пријатан додатак месу или ће га заменити љубитељима поврћа.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 4
Патлиџане оперите, исеците репове и прережите по дужини на 2 дела. Направите плитке зарезе у језгри попречно и покапајте маслиновим уљем.
Корак 2 од 4
Месо патлиџана ставите на решетку и пржите 5-7 минута.
Корак 3 од 4
Кад се дно добро запече, окрените их огуљеном премазом, одозго премажите комадом маслаца, поспите насјецканим чешњаком и ставите грану ружмарина. Кухајте 10-15 минута док поврће не омекша.
Корак 4 од 4
Патлиџане послужите укусно уз сиреве халуми или сулугуни, који се могу истовремено пећи на жици на решетки.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *