Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Патлиџан на жару са мајонезом

Патлиџан на жару са мајонезом

0
874
Кухиња Руски
Садржај калорија 138,1 кцал
Портионс 4 порт.
Време кувања 40 минута
Протеини * 7.3 гр.
Масти * 14,3 г
Угљени хидрати* 3,2 гр.
* по 100 гр. производ
Патлиџан на жару са мајонезом
Садржај

Зачињене ролице од патлиџана са филом од сира и белог лука могу се кувати у роштиљу. На крају крајева, време вам не дозвољава увек да изађете у природу. Такво предјело повољно изгледа на столу за свечану прилику, елегантно је и укусно.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 11
Патлиџане добро исперите, одсеците репове и исеците дуж плоча од 5 мм, посолите.
Корак 2 од 11
Загрејте тигањ за роштиљ и распоредите плоче од патлиџана без додавања уља.
Корак 3 од 11
Пеците на јакој ватри 1 минут са обе стране, смањите температуру и пржите док не омекша.
Корак 4 од 11
Ставите мајонез у чинију и у њега истисните огуљене режњеве белог лука.
Корак 5 од 11
Сир ситно нарибати и додати у мајонез. Мешајте масу.
Корак 6 од 11
Патлиџане ставите на даску.
Корак 7 од 11
Подмажите целу површину пуњењем.
Корак 8 од 11
Патлиџане разваљајте у колуте и учврстите ражњем или чачкалицом.
Корак 9 од 11
Направите чамце од спољних трака с кожом, посипајући их финим биљем по врху.
Корак 10 од 11
Поспите их и са мало нарибаног сира.
Корак 11 од 11
Патлиџане ставите у фрижидер на 15 минута и послужите предјело до стола.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *