Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Рецепти на роштиљу
  3. ➠ Поврће на жару на роштиљу
  4. ➠ Патлиџани на жару са печуркама

Патлиџани на жару са печуркама

0
1633
Кухиња Кавкаски
Садржај калорија 46,7 кцал
Портионс 2 порт.
Време кувања 200 минута
Протеини * 1 гр.
Масти * 11,1 гр.
Угљени хидрати* 4,1 гр.
* по 100 гр. производ
Патлиџани на жару са печуркама
Садржај

Патлиџани на жару са печуркама одлична су опција за оне који брину о свом здрављу и облику. За кување патлиџана на роштиљу потребно вам је само свеже и квалитетно поврће и зачини. Треба напоменути да је ово јело једно од најпопуларнијих у пролећном и летњем периоду. Патлиџани са роштиља могу се послужити као независно јело или као прилог.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 8
Узимамо патлиџан. Морају се темељито испрати и осушити.
Корак 2 од 8
Патлиџане исеците на колутове средње дебљине, око 1 центиметар.
Корак 3 од 8
Патлиџане пребацимо у велику чинију, посипамо сољу и оставимо сат времена да поврће пусти сок.
Корак 4 од 8
Након наведеног времена, исцедите вишак течности из патлиџана, а затим поврћу додајте бели лук прошао кроз пресу.
Корак 5 од 8
Тамо додајте зачине од поврћа, со, црни бибер, италијанско биље, маслиново уље, сушени рузмарин.
Корак 6 од 8
Све добро измешајте, а затим оставите поврће сат времена да се добро маринира.
Корак 7 од 8
Након сат времена положите на роштиљ и пржите док патлиџани не добију златно смеђу нијансу.
Корак 8 од 8
Јело је спремно. Пре служења украсите сецканим зачинским биљем.

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *