Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Рецепти на роштиљу
  3. ➠ Поврће на жару на роштиљу
  4. ➠ Патлиџани на жару у соја сосу

Патлиџани на жару у соја сосу

0
4961
Кухиња Кавкаски
Садржај калорија 49,6 кцал
Портионс 6 порт.
Време кувања 50 минута
Протеини * 3,7 гр.
Масти * 7,6 гр.
Угљени хидрати* 4.3 гр.
* по 100 гр. производ
Патлиџани на жару у соја сосу
Садржај

Да осим роштиља можете кухати и на роштиљу - наравно, поврће! Откријте ново јело - патлиџан мариниран у соја сосу. Умак у комбинацији са маслиновим уљем, белим луком и зачинским биљем даје патлиџанима пријатну пикантну ноту, патлиџан се кисели врло брзо и добија невероватан укус!

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
Патлиџане оперемо, одрежемо стабљику и исечемо на кришке дебљине 1-1,5 цм. Што је дебљи прстен патлиџана, то ће бити сочније, али не треба сећи превелике комаде да их не морате пржити за Дуго времена.
Корак 2 од 5
Бели лук оперите, оперите и прођите кроз прешу. Исецканим патлиџанима додајте бели лук.
Корак 3 од 5
Затим у патлиџан додајте зачине. У посебној посуди помешајте соја сос и маслиново уље, добро промешајте и пошаљите смешу у патлиџан. Добро умесите да се зачини добро распореде по свим комадима и ставите патлиџане да се маринирају у фрижидер на 20-30 минута.
Корак 4 од 5
Након што се патлиџани добро маринирају, ставите их на решетку и ставите на роштиљ. Патлиџан испржите са обе стране, често окрећући решетку да спречите да патлиџан изгори.
Корак 5 од 5
Готове патлиџане извадите из решетке, ставите на тањир и послужите. Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *