Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Рецепти на роштиљу
  3. ➠ Поврће на жару на роштиљу
  4. ➠ Патлиџани на жару

Патлиџани на жару

0
990
Кухиња Кавкаски
Садржај калорија 55,4 кцал
Портионс 2 порт.
Време кувања 30 минута.
Протеини * 1 гр.
Масти * 10,4 г
Угљени хидрати* 2,8 гр.
* по 100 гр. производ
Патлиџани на жару
Садржај

Поврће на жару је укусан додатак ћевапима. Без трошења пуно времена и труда добијате одличан прилог од поврћа.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 4
Оперите патлиџане под текућом водом, уклоните стабљику. Патлиџане преполовимо и оштрим ножем направимо зарезе у пулпи. Патлиџан попрскајте маслиновим уљем.
Корак 2 од 4
Патлиџане ставите на решетку са зарезом надоле и пржите 5-7 минута.
Корак 3 од 4
Када се рез запече, окрените патлиџане и наставите са роштиљем. Подмажите кришку патлиџана маслацем, размажите бели лук и рузмарин прошао кроз пресу, патлиџан поспите сољу. Патлиџане кувајте на решетки 10-15 минута, док не омекшају.
Корак 4 од 4
Готове патлиџане извадите из решетке и послужите их топле. Одлично се слажу са месом са роштиља или сиром са ражња. Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *