Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Јела од патлиџана
  3. ➠ Патлиџан за зиму
  4. ➠ Патлиџан за зиму без сирћета

Патлиџан за зиму без сирћета

0
2478
Кухиња Руски
Садржај калорија 107,9 кцал
Портионс 1 л.
Време кувања 90 минута
Протеини * 1,6 гр.
Масти * 5,2 гр.
Угљени хидрати* 26,6 гр.
* по 100 гр. производ
Патлиџан за зиму без сирћета
Садржај

Укусни патлиџани могу се припремити за зиму без додавања сирћета. Ово мало поједностављује задатак и погодније је за људе који покушавају да не једу киселу храну и не користе сирће. Упркос чињеници да у патлиџанима нема сирћета, радни предмет се складишти прилично добро.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 8
Ољуштите и оперите лук под млазом воде. Ситно га исецкајте ножем и пошаљите да се динста у тигању претходно загрејаном са биљним уљем.
Корак 2 од 8
Шаргарепу оперите, огулите и нарибајте или нарежите на кришке. Шаљите шаргарепу у тигањ са луком, промешајте и све заједно пропржите.
Корак 3 од 8
Патлиџане оперите, исеците на мале коцкице. Патлиџане ставите у тигањ са шаргарепом и луком, промешајте и пржите отклопљено око пет минута.
Корак 4 од 8
Додајте со и шећер, покријте посуду поклопцем. Парадајз пасту разблажите водом до каше и додајте поврћу. Пирјајте двадесет минута од тренутка кључања.
Корак 5 од 8
Док се поврће кува, исперите и стерилишите пред конзерве и поклопце.
Корак 6 од 8
Ако је потребно, готовом јелу можете додати мало соли или бибера - ако изгледа да нешто недостаје.
Корак 7 од 8
Ставите поврће седам из посуде у вреле стерилне тегле, а затим одмах заролајте празно. Окрените лименке наопачке, замотајте их - треба да остану у овом положају све док се не охладе.
Корак 8 од 8
Након што се стакленке патлиџана охладе, могу се чувати на хладном и тамном месту за дуготрајно складиштење.

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *