Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Грицкалице
  3. ➠ Грицкалице
  4. ➠ Патлиџан за зиму на корејском

Патлиџан за зиму на корејском

0
3356
Кухиња Азијски
Садржај калорија 90,8 кцал
Портионс 1 л.
Време кувања 60 минута
Протеини * 1,1 гр.
Масти * 5,1 гр.
Угљени хидрати* 22 гр.
* по 100 гр. производ
Патлиџан за зиму на корејском
Садржај

Зачињени патлиџани у корејском стилу могу се припремити за зиму и одушевити мирисним јелом током целе године. Ова слана ужина савршена је за ужину или као додатак месу или риби.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
Огулите шаргарепу и исеците је у посебну чинију. Додајте две кашике соли, промешајте и оставите да се натапа.
Корак 2 од 5
Патлиџане оперемо, исечене на комаде средње величине. Напуните их водом, додајте кашику соли и прокухајте. Затим кувамо испод поклопца 3 минута. Скидамо са шпорета и испуштамо воду.
Корак 3 од 5
Припремимо остале састојке. Лук нарежите на танке полу -прстенове, паприку на мале траке. Исецкајте бели лук и љуту паприку. Комбинујемо све производе у заједничком лонцу. Оперимо шаргарепу од соли унапред.
Корак 4 од 5
Посебно припремите маринаду од биљног уља, сирћета, соли, шећера и зачина.
Добро промешајте и сипајте у поврће. Пустите их да се скувају и потопите у зачине 15-20 минута.
Корак 5 од 5
Стерилизујемо лименке на прикладан начин за вас, стављамо готову ужину тамо, затворимо поклопац и пошаљемо на складиштење.

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *