Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Јела од патлиџана
  3. ➠ Патлиџан за зиму
  4. ➠ Патлиџан за зиму са пасуљем

Патлиџан за зиму са пасуљем

0
1067
Кухиња Руски
Садржај калорија 17,1 кцал
Портионс 0,5 л.
Време кувања 75 минута
Протеини * 0,8 гр.
Масти * 0,1 г
Угљени хидрати* 3,2 гр.
* по 100 гр. производ
Патлиџан за зиму са пасуљем
Садржај

Патлиџани са пасуљем су посебно апетични, задовољавајући и укусни. Одлична припрема за зиму!

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 6
Грах оперемо и унапред потопимо, оставимо преко ноћи. Ујутру ставите пасуљ на шпорет и кувајте 60 минута, док не омекша.
Корак 2 од 6
Парадајз пролазимо кроз млин за месо или мељемо у блендеру.
Корак 3 од 6
Огулите шаргарепу и нарибајте на крупнијем ренде.
Корак 4 од 6
Патлиџане исеците на прилично велике комаде.
Корак 5 од 6
У шерпи помешајте масу парадајза, патлиџан, шаргарепу, со и бибер. Ставили смо на ватру и након кључања кували 40 минута.
Корак 6 од 6
Затим додајте пасуљ, сецкани бели лук и сирће и кувајте још 5-7 минута. Распоредимо по стерилизованим теглама и смотамо.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *