Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Јела од патлиџана
  3. ➠ Патлиџан за зиму
  4. ➠ Патлиџани за зиму у банкама

Патлиџани за зиму у банкама

0
1048
Кухиња Руски
Садржај калорија 80,3 кцал
Портионс 3 л.
Време кувања 45 минута
Протеини * 0,7 г
Масти * 7 гр.
Угљени хидрати* 20,9 г
* по 100 гр. производ
Патлиџани за зиму у банкама
Садржај

Мирисни конзервирани патлиџан лако се припрема за зимско складиштење. Обилно предјело савршено ће употпунити топла јела. Алтернативно, патлиџан се може додати у салате и друге опције за хладно послуживање.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 11
Патлиџане оперемо, ољуштимо и исечемо на танке плоче.
Корак 2 од 11
Затим испржите или пеците патлиџане док се са обе стране не појави светла златна кора.
Корак 3 од 11
Пржено поврће ставите у заједничку дубоку чинију.
Корак 4 од 11
Очистимо остатак поврћа. Љуту паприку исеците на танке траке.
Корак 5 од 11
Лук исеците на танке полу прстене. Додајте га патлиџанима.
Корак 6 од 11
Паприку и бели лук самељите у блендеру.
Корак 7 од 11
Исецкане састојке ставите на лук и патлиџан. Ми мешамо.
Корак 8 од 11
Комбинујте со, бибер и сирће у посебном тањиру. Мешајте док се суви састојци не отопе, сипајте у поврће.
Корак 9 од 11
Патлиџане са зачинима дистрибуирамо у тегле.
Корак 10 од 11
Ставите тегле са поврћем у велики лонац са кључалом водом, стерилишите 20-30 минута. Време зависи од запремине ваших лименки.
Корак 11 од 11
Затварамо тегле поклопцима и шаљемо их на складиштење. Реади!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *