Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Јела од патлиџана
  3. ➠ Патлиџан за зиму
  4. ➠ Патлиџан за зиму у соку од парадајза

Патлиџан за зиму у соку од парадајза

0
1511
Кухиња Руски
Садржај калорија 67,4 кцал
Портионс 4 п.
Време кувања 75 минута
Протеини * 0,8 гр.
Масти * 3,6 гр.
Угљени хидрати* 16,3 гр.
* по 100 гр. производ
Патлиџан за зиму у соку од парадајза
Садржај

С почетком сезоне жетве, свака домаћица почиње планирати конзервацију за зиму. Шта је занимљиво и укусно лијечити рођаке зими? Патлиџан у соку од парадајза није само занимљиво, већ и изврсно јело. Чак и ако је таква припрема иновација за домаћицу, никога неће оставити равнодушним!

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 7
Патлиџане исперите и, након што одсечете стабљику, исеците је на било који прикладан начин - на шипке или кругове.
Корак 2 од 7
Опрану паприку крупно исецкајте.
Корак 3 од 7
Исецкајте чисти парадајз. Погодно је то учинити на два начина - блендером или млином за месо. Прво уклоните кору са парадајза и исеците плодове на неколико делова.
Корак 4 од 7
Бели лук треба ољуштити и исецкати ножем.
Корак 5 од 7
Припремљене патлиџане ставите у шерпу, додајте им биљно уље, сирће, со и гранулирани шећер. Све мешамо.
Корак 6 од 7
Затим сипајте парадајз сок од уврнутог парадајза до патлиџана и запалите. Након кључања, у тигањ шаљемо претходно сецкану паприку и све заједно динстамо 10-15 минута. Затим додајте сецкани бели лук и кувајте јело још 20-25 минута.
Корак 7 од 7
Готови патлиџани у соку од парадајза морају се распоредити у стерилисане тегле и замотати поклопцима. Након потпуног хлађења, радни предмет преместите на тамно и хладно место.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *