Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Јела од патлиџана
  3. ➠ Патлиџан за зиму
  4. ➠ Патлиџан у замрзивачу за зиму

Патлиџан у замрзивачу за зиму

0
486
Кухиња Руски
Садржај калорија 24 кцал
Портионс 6 порт.
Време кувања 4 сата
Протеини * 1.2 гр.
Масти * 0,1 г
Угљени хидрати* 4,5 гр.
* по 100 гр. производ
Патлиџан у замрзивачу за зиму
Садржај

Права домаћа адјика идеална је за јела од меса. Предјело се припрема од љуте паприке и испоставља се да је прилично љуто. Ова опција је посебно погодна као сос за ћевапе.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 4
Патлиџане темељито оперемо, исечемо на кришке дебљине 0,5-1 цм. Поврће осушимо папирним убрусом, посолимо, измешамо и оставимо да се скува 20-30 минута.
Корак 2 од 4
Кувамо воду. Патлиџане потопите у кључалу воду на 2 минута, а затим одмах нежно исперите хладном водом. За практичност можете користити цедиљку. Ово ће омекшати поврће.
Корак 3 од 4
Пустите воду да исцури и патлиџане прво ставите на пешкир тако да влага нестане. Након тога, патлиџане положите на било коју равну површину, покријте филмом или врећицом. Оставите да се осуши 3 сата.
Корак 4 од 4
Након што се патлиџани добро осуше и потамне, слажемо их у вреће за паковање. Може се послати у замрзивач ради складиштења. Реади!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *